Cidre de poire en concentré
Cidre : 23 Litres. Entre 5 et 7% d’alcool.
Se fait comme un vin en 4 semaines. Fermentation 7 jours, en
tourie 3 semaines, filtration, embouteillage, donne 30 bouteilles de 750 ml. Se
boit jeune.
Ou en pétillant :
Comme une bière : En ajoutant 200 grammes de sucre à
l’embouteillage, pas de filtration, s’embouteille comme une bière. Prêt à boire
après deux semaines de mise en bouteille. Donne un cidre pétillant.
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Cidre : 23 Litres. Entre 5 et 7% d’alcool.
Se fait comme un vin en 4 semaines. Fermentation 7 jours, en
tourie 3 semaines, filtration, embouteillage, donne 30 bouteilles de 750 ml. Se
boit jeune.
Ou en pétillant :
Comme une bière : En ajoutant 200 grammes de sucre à
l’embouteillage, pas de filtration, s’embouteille comme une bière. Prêt à boire
après deux semaines de mise en bouteille. Donne un cidre pétillant.
Questions fréquemment posées
En moyenne entre 2g et 6 g de sucre par litre.
Minimum 10 X moins qu’à la SAQ. Nous ajoutons 1/4 c. thé de sulfite pour 23 Litres. Le sulfite agit comme agent de conservation. C’est très peu lorsque l’on compare...
En moyenne 1 ½ ans pour le blanc et rosé et 3-5 ans pour le rouge : tout ça à bonne température entre 17-20 degrés, les bouteilles couchées et à...
Oui, car nous avons plusieurs clients intolérants ou allergiques à qui nous le faisons depuis des années, et ils n’ont jamais perdu de vin. Si le vin sans sulfite est...
La durée de fabrication (Fermentation, décantation et filtration) varie de 4 à 8 semaines d’attente dépendamment de la qualité du vin que vous choisissez.
Chaque kit de moût fait 30 bouteilles de 750 ml. Dépendamment de la qualité que vous choisirez, ce sera entre 4$ et 7$ la bouteille tout inclus, même notre service...
Lors de l’achat de votre kit de départ, on vous donne beaucoup d’information verbalement et on vous donne une pochette avec tout plein de documents explicatifs. Aussi, dans chaque kit...
Vous passez au magasin, on prend le temps de discuter avec vous, de vos goûts et habitudes de consommation, puis on vous dirige vers la sorte se rapprochant le plus...
Ça fait 30 ans que nous sommes dans ce domaine, il n’y a jamais eu de vin fait avec de la poudre. C’est un mythe auquel nous faisons face depuis...
Envoie de courriel pour les promotions à tous les mois. Et méga vente quelques fois dans l’année. Vous serez informez par notre info lettre à laquelle vous devriez vous inscrire...
