WineXpert | Reserve | Sauvignon Blanc | États-Unis
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Description
Description
Un bouquet de groseille, de lime et de fruit de la passion jaillit du verre, suivi de nuances de melon tropical et d’herbe. Moyennement léger et doté d’une acidité fraîche, ce blanc affiche des notes acidulées d’agrumes en finale. Un vin blanc très rafraîchissant, sec, vif et herbacé. Fidèle aux classiques du Nouveau Monde, il se positionne comme un vin plus tranchant et plus croustillant que le Chardonnay, mettant l'accent sur l'éclat du fruit et une belle tension en bouche.
Accords Mets: Son côté herbacé et sa forte acidité coupent à merveille le gras des poissons et s'associent naturellement avec les herbes vertes :
- Les huîtres fraîches et les fruits de mer
- Les poissons blancs et le poulet grillé
- Les plats végétariens et les salades rehaussées de pesto de basilic
- Les fromages de chèvre
À propos de ce vin
À propos de ce vin
Pays d'origine:
Cépage:
Chêne: Non-boisé
Corps: Moyen
Coût par bouteille (375ml):
Degré d'alcool: 13.0%
Durée de vinification: 6 semaines
Sucrosité: Sec

