WineXpert | LE25 | Pinot Gris Verdelho | Australie

Des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux se prolongent dans une bouche vive à souhait. Le Pinot Gris apporte des notes de melon et de poire tandis que le Verdelho ajoute des tonalités de fruits tropicaux. Des notes d’ananas, de goyave et d’agrumes sont relevées par des nuances de pomme verte et d’épices. Une texture soyeuse, une acidité vive et une légère minéralité mènent à une finale toute en fraîcheur.

Le Verdelho prospère dans le chaud climat méditerranéen du Riverland. Ses journées chaudes favorisent la maturation tandis que ses nuits fraîches contribuent à préserver cette acidité si essentielle au Pinot gris. Le long et sinueux fleuve Murray assure une irrigation essentielle à cette région aride, nourrissant ses sols limoneux et argileux. Ces conditions permettent de produire des raisins parfaitement mûrs à la source de vins frais et fruités.

Accords Mets:
• Cari thaï au poulet
• Bol de vermicelles aux crevettes
• Salade de poires, noix et fromage de chèvre

Pays d'origine:

• Australie

Cépage:

• Pinot gris
• Verdelho

Chêne: Non-boisé
Corps: Moyen
Coût par bouteille (375ml): $5.87 CAD
Degré d'alcool: 13.0%
Durée de vinification: 8 semaines
Sucrosité: Sec